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    产品介绍
    辛烯基琥珀酸淀粉钠

    商品名

    GBMC

    型号

    GBMC-A1    GBMC-P

    化学名

    辛烯基琥珀酸淀粉钠(SSOS)

    英文名

    Starch sodium octenylsuccinate

    分子式

    C18H28O9Na(C6H1005)n

    结构式

    CAS No.

    66829-29-6

    标准

    GB28303-2012

    物化性质

    GBMC是一种低取代度的淀粉和辛烯基琥珀酸酐反应的半酯化的产品,为白色粉末,无毒无臭无异味。
    在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解,呈透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳定性。和其他
    表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。

    质量指标

    二氧化硫残留量不大于50mg/kg(谷物)、10mg/kg(其他),
    总砷不大于1.0mg/kg,铅2.0mg/kg,辛烯基琥珀酸基团不大于3.0%。

    包装

    20公斤/件(可根据客户需求特别定制包装)

    应用

    GBMC-A1可作为水包油型微囊包埋的壁材,可替代明胶,阿拉伯胶等。
    GBMC-P可用于乳化剂,增稠剂,稳定剂,可替代酪朊酸钠、明胶等。
    广泛应用于维生素、植脂末、软糖、乳化香精、微胶囊粉、软饮料、酸乳、香肠、罐头、面包等各类产品。

    保存

    防水保存,保持干燥

    用法用量

    按需要量添加,无需控制,属于安全功能性产品                                  

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